3 de mai de 2011

Hora do rango - Sopa de legumes com frango

Agora que o friozinho está chegando nada melhor que uma sopinha para esquentar esas noites.Não acham?
Ai vai uma receita super simples e  sem muitas calorias.

  • Ingredientes:
  1. 1 frango cortado em peços
  2. 1/2 colher de manjericão
  3. Pimenta a gosto
  4. Sal a gosto
  5. 1 dente de alho
  6. 3 cenouras tamanho médio cortada em tirinhas
  7. 3 cebolas pequenas cortadas em rodelas
  8. 300 g de vagem cozida
  9. 3 abobrinhas pequenas cortadas em rodelas
  10. 1/2 xícara de macarrão
  • Preparo:
  1. Junte o frango com todos os temperos e 6 xicaras de água e cozinhe em fogo forte até levantar a fervura
  2. Abaixe o fogo e deixe por mais 1 hora
  3. Retire a carne de frango e deixe esfriar
  4. Reserve o caldo
  5. Desosse a carne de frango e corte em pedacinhos
  6. Retire a gordura da superfície do caldo que ficou reservado
  7. Junte o frango picado, a cenoura, a cebola e a vagem
  8. Deixe levantar fervura e abaixe o fogo
  9. Tampe e cozinhe durante 20 minutos
  10. A seguir acrescente a abobrinha, o macarrão e cozinhe durante 15 minutos, ou até que fique bem macio
  11. Retire e sirva quente


Espero que gostem! 


Beijossssss


 

Um comentário:

  1. Oi Nina,

    Por favor, dê uma olhada se vc realmente está seguindo meu blog, pois ele não aparece no seu perfil nos blogs que vc segue e nem no meu mosaico de seguidores. Depois retorne ao meu blog e coloque um novo comentário no post do sorteio para que eu possa atribuir um número para vc. Obrigada.
    Boa sorte!
    Bjkas e uma noite para vc.

    www.gosto-disto.com

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Beijoss *.*
S2

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