5 de mai de 2012

Arroz de forno cremoso

Arroz de forno é um prato muito rápido, fácil e muito gostoso...ideal para aqueles dias que você não sabe o que fazer e está com aquela preguiça de ir para o mercado.
Hoje fiz arroz de forno cremoso porque estava com uma preguicinha e já estava tarde ehehehehe....a receita é muitooo boa


INGREDIENTES

  • 1 xícara de cenoura ralada no ralo grosso;
  • 2 xícaras de arroz;
  • 1 xícara de queijo mussarela radada;
  • 1 tomate cortado em cubos;
  • 4 dentes de alho picados;
  • 1/2 cebola picada;
  • salsinha;
  • 1 xícara de cogumelos
  • 1 xícara de parmesão ralado;
  • 1 xícara de requeijão;
  • sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa de óleo;
  • 1/2 litro de água;
PREPARO
  • Faça o arroz como de costume (doure o alho e a cebola com óleo, adicione o arroz  e deixe dar uma leve fritadinha, acrescente a água e o sal e deixe cozinhar);
  • Acrescente a cenoura, tomate,mussarela, salsinha, pimenta e o requeijão e misture bem;
  • Coloque em uma travessa marinex;
  • Polvilhe o parmesão ralado;
  • Leve ao forno 200º por mais ou menos 15 minutos;
  • Sirva ainda quente.
Essa receita eu não usei carne porque mamãe é vegetariana , mais para quem gosta adicione presunto em cubos que fica muito bom!


6 comentários:

  1. hummmm, parece ser ótimo, me deu água na boca hehe. Beijos

    http://makeupanddaily.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. realmente e uma delicia da ate pra sentir o gosto so olhando.

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  2. Nossa Nina!
    Fiquei foi com água na boca.
    Vou fazer no almoço de amanhã...

    Passando para desejar uma semana de muita tranqüilidade e amor. Obrigada pelo blog ser maravilhoso! Adoro ver as novidades por aqui!

    Carinho não tem preço, doe-se. Blogueiras Unidas 1275!
    Luz e paz!
    Cheirinhos
    Rudy
    http://rudynalva-alegriadevivereamaroquebom.blogspot.com/

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  3. É muito bom mesmo Rudy e muito fácil também ehehhehe...
    obrigado por está sempre presente no meu cantinho e por tanto carinho!
    Beijão flor

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